Jour 2 : MAILLY-LE-CHATEAU - ANCY-LE-FRANC (95 sur 258 km)
Dans la fraîcheur du matin, vous longerez la vallée de l'Yonne qui surplombe les rochers du Saussois. Vous atteindrez progressivement le vignoble du Chablis.
Au sommet des coteaux, admirez le superbe point de vue sur la vallée de l'Yonne.
Un arrêt à Chablis s'impose. Cette petite ville baignée par le Serein est la capitale du vignoble de la Basse Bourgogne. Une visite de cave vous permettra d'apprécier le vin blanc de Chablis, sec et léger.
La campagne vallonnée vous mènera jusqu'à Tonnerre, petite ville entourée de vignes et de verdure.
Vous rejoindrez les berges du canal de Bourgogne, que vous longerez jusqu'à Ancy-le-Franc. Avant d'y parvenir, vous aurez pu admirer le château de Tanlay, superbe composition architecturale de la Renaissance.
A Ancy-le-Franc, un hôtel traditionnel vous attend dans un cadre calme et bucolique.