Jour 3 : VILLENEUVE-D'OLMES - CAMON (78 sur 237 km)
Après un bain dans la piscine du Castrum, face au panorama unique de la chaîne des Pyrénées, vous quitterez cette belle demeure occitane pour traverser la vallée de la Baure et rejoindre Roquefixade, dont le château perché sur un éperon a été un autre refuge des Cathares.
La bourgade, caractéristique des bastides du XIIIème siècle, s'ordonne autour d'une place rectangulaire dotée d'une fontaine-abreuvoir.
Vous quitterez le pays d'Olmes pour rejoindre Foix. Au débouché de la vallée, au sommet de son roc, la forteresse domine la ville et surveille l'entrée de la haute vallée de l'Ariège.
Flânez dans les quartiers de la vieille ville et ne manquez pas de jeter un coup d'œil à la rivière connue pour charrier du sable chargé de paillettes d'or.
En visitant le château, vous découvrirez un magnifique panorama sur la chaîne des Pyrénées, la vallée de l'Ariège et le Pain de Sucre de Montgaillard. Puis vous reprendrez la route vers les montagnes du Plantaure.
Un itinéraire pittoresque vous mènera au col de Py avant de passer au pied du Mont Pastouret, sommet de la région.
De villages en hameaux, vous rejoindrez la vallée de l'Hers que vous remonterez jusqu'à Mirepoix.
Cette bastide est surtout remarquable pour sa place principale entourée de maison des XIIIème et XVème siècles, dont le premier étage soutenu par des charpentes de bois superbement travaillé s'avance sur des couverts de toute beauté.
Après un passage au bac du barrage de Montbel, vous rejoindrez le charme et la quiétude de l'ancienne abbaye de Camon.