Jour 3 : SAINTE-SABINE - SAULON-LA-RUE (82 sur 281 km)
Vous reprendrez votre balade en cheminant sur la Route des Ducs de Bourgogne où se succèdent châteaux et demeures historiques.
En franchissant le canal de Bourgogne en direction de Châteauneuf, vous découvrirez une vue saisissante sur l'Auxois.
Dans un site pittoresque, Châteauneuf est un bourg fortifié, célèbre pour son château fort qui commandait la route de Dijon à Autun. Le village forme un bel ensemble de maisons des XVIème et XVIIème siècles.
Retour sur la Route des Ducs de Bourgogne où villages typiques, forteresses et paysages bucoliques se succèdent, ce qui fait tout le charme de cette balade.
Après le Pont d'Ouche, l'itinéraire va serpenter entre la forêt de Bouhey, le canal de Bourgogne, le bois de Daviot, tout au long de la vallée de l'Ouche.
Vous reprendrez de la hauteur pour atteindre le château de Moteulot avant d'aborder les coteaux qui surplombent le superbe vignoble de Gevrey- Chambertin.
Vous retrouverez le château de Saulon dans un cadre qui incite à un repos bien mérité.