Jour 1 : MAURIAC - CAHUZAC-SUR-VERE (104 sur 204 km)
Pour votre week-end, installez-vous à Cahuzac-sur-Vère, au château de Salettes.
A travers le vignoble dont les origines remontent à l'occupation romaine, votre balade vous conduira jusqu'à Gaillac dont vous arpenterez le dédale de ruelles étroites, bordées de maisons anciennes.
Vous reprendrez votre route à travers l'appellation des "premières côtes" jusqu’à Castelnau-de-Montmiral, ancienne bastide juchée sur un éperon rocheux dominant la vallée de la Vère.
Puis vous suivrez la route des bastides, petites cités médiévales du XIIIème siècle, construites par les Français ou par les Anglais, avec un tracé géométrique immuable autour d'une place à arcades, à l'intérieur d'une enceinte fortifiée.
En longeant la forêt de Grésigne, vaste massif planté de chênes et de charmes aux XVIIème et XVIIIème siècles, vous apercevrez Bruniquel et son château planté dans un décor magique, sur un piton rocheux au débouché des gorges de l'Aveyron.
En longeant la berge gauche du fleuve, vous arriverez jusqu'à Saint-Antonin-Noble-Val, avec son labyrinthe de rues bordées de maisons médiévales aux façades colorées.
Vous terminerez cette balade par la visite de la perle des Plus Beaux Villages de France. Bâti en 1222 au sommet du Puech de Mordague, dans un site exceptionnel dominant la vallée du Cérou, Cordes-sur-Ciel a été préservé des guerres et des vicissitudes du temps. Puis vous rejoindrez Cahuzac
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